葛湯

遅ればせながら、
あけましておめでとうございます。

スタッフ一同、皆様に愛される和菓子のお店を目指して
さらにがんばって参ります！
本年もどうぞよろしくお願い致します！



昨日は寒〜い一日でしたね。
雪こそふりませんでしたが、冷たい北風と雨が身にしみました。
「こんな寒い日は葛湯が飲みたいな〜」と、ふと思い
数年ぶりに飲んでみました。



やや甘いあんかけ状の飲み物といった感じ。
アクセントに桜の塩漬けが入っていました。

アツアツ、トロトロで、ほんのり甘くて…　　
なんだかすごく　“ほっ”　とする癒し系の飲みのでした。


葛湯は、昔から風邪をひいた時に飲むと身体がポカポカ温まるとか、
消化が良いのを理由に、胃腸をこわしている時などに
好んで飲まれているそうです。

…分かるような気がします。


いつもは専らコーヒー党なんですが、
こういう寒い日には、葛湯なんかもいいですね。